Des vaches, des canards gras et des fruits de montagne
Expérimentation de l’agroforesterie : plantation d’arbres fruitiers au milieu de prairies pâturées pour la biodiversité.
Viande bovine de race Aubrac, reconnue pour sa rusticité et le persillé de sa viande.
Plutôt qu’un rendement maximum, nous privilégions la qualité des produits.
Alimentation des bovins essentiellement à base d’herbe et de céréales produites sur l’exploitation.
Pas de traitement chimique sur les cultures destinées aux bovins.
Nos produits fermiers s’appuient sur un savoir-faire traditionnel.
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