Des vaches, des canards gras et des fruits de montagne
Yvette et Michel Monteillet s’installent et élèvent des vaches laitières sur l’exploitation qui appartient à la famille depuis 3 générations.
se lance dans le gavage de canards mulards en intégrant une coopérative.
prend sa retraite et cesse donc de traire des vaches.
Uné réflexion générale est menée avec l'installation de leur fille Lise afin d'intégrer des pratiques agroécologiques. Mise en place d’un petit troupeau de vaches de race Aubrac. Des variétés anciennes de pommiers sont plantées au sein des prairies afin d'expérimenter l'agroforesterie.
Départ progressif d'Yvette à la retraire
Un verger de 4000 pieds de myrtilles arbustives est implanté sur 2 hectares, afin de diversifier les revenus de la ferme sans augmenter la taille de l'élevage.
Embauche d'un premier salarié
-Sortie de la coopérative La Quercynoise afin de devenir producteur indépendant de canards,
-Implantation de cabanes mobiles afin d’élever les canards en plein air
-Changement de race de canard pour du Barbarie
-Embauche d’un second salarié
-Réalisation des premières portes ouvertes de la ferme
-Changement de logo de la ferme
-Engagement dans la démarche « Fabriqué en Aveyron »
© 2022 Propulsé avec ❤ par la Grunhom Team